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嘘嘘乐 发表于 2006-7-14 10:20

玛瑙蛋（蛋中蛋做法）

色彩鲜艳、口味鲜美的玛瑙蛋是一款色、香、味、形俱佳的特色冷菜，相信很多朋友都做过。一般做玛

瑙蛋多数是咸蛋、皮蛋和普通鸡蛋三者放盘里合蒸，凉后切片。这次介绍的玛瑙蛋做法是以“蛋”填

“蛋”的做法，把皮蛋粒巧妙地填入生咸蛋里，用保鲜膜包好蒸熟，切瓣上桌。这样做出来的玛瑙蛋

卖相更加逼真诱人，一蛋双味，蛋中有蛋。家宴的餐桌上要是露上一手这么漂亮的餐前小菜，一定会

受到不少赞美哦！


材料：生咸蛋、皮蛋、保鲜膜

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蛋黄 发表于 2006-7-14 10:34

不是一般的麻烦~

零度缥缈 发表于 2006-7-14 10:36

好精致啊~~

小wing 发表于 2006-7-14 11:11

真是麻烦啊

嘘嘘乐 发表于 2006-7-14 11:18

[quote]原帖由 [i]蛋黄[/i] 于 2006-7-14 10:34 发表
不是一般的麻烦~ [/quote]
这个还可以了吧
。。。。。。
可以多加点蛋黄乃

忘不了霓 发表于 2006-7-14 14:36

创意真不错～～～

shirleyfxf 发表于 2006-7-14 16:32

有种中看不中吃得感觉

隔岸观火 发表于 2006-7-14 16:32

很漂亮...吃口不晓得哪能....

师傅的喵喵 发表于 2006-7-14 17:17

我估计还是会把皮蛋的那部分挑出来~~~~~~~~~

cherie婷那 发表于 2006-7-14 19:17

很好看的欧!!!我自己满叫试试看...哈~~~~

我是罪人 发表于 2006-7-14 20:39

这个，，，我只要知道怎么吃就可以了

嘘嘘乐 发表于 2006-7-14 20:48

[quote]原帖由 [i]我是罪人[/i] 于 2006-7-14 20:39 发表
这个，，，我只要知道怎么吃就可以了 [/quote]
[s:14][s:14]
老公做给你吃哦

我是罪人 发表于 2006-7-14 22:12

恩，快点吧

vera0905 发表于 2006-7-29 10:42

以前也有一道菜叫  三套鸭  
也是什么鹅里面有鸭  鸭里面有鹌鹑

看着就....不忍心下手了

frostlee 发表于 2006-7-29 10:52

從來沒見過生的蛋黃

金贝贝 发表于 2006-7-29 10:54

[quote]原帖由 [i]嘘嘘乐[/i] 于 2006-7-14 20:48 发表
老公做给你吃哦 [/quote]
[s:16]尿布和罪人……？

嘘嘘乐 发表于 2006-7-29 11:22

[quote]原帖由 [i]金贝贝[/i] 于 2006-7-29 10:54 发表

尿布和罪人……？ [/quote]
[s:39]啊拉内人
HOHO

frostlee 发表于 2006-7-29 11:24

[quote]原帖由 [i]嘘嘘乐[/i] 于 2006-7-29 11:22 发表

啊拉内人
HOHO [/quote]
被發現了～～哈～～

色特饿司布 发表于 2006-7-29 12:30

我要试试看的，哈哈

(:=~封 发表于 2006-9-4 14:02

.......麻烦的....新颖的....

怡口恋 发表于 2006-9-4 14:56

这样把皮蛋塞进去蛋白不是会跑出去来的嘛~~

桔子+土豆 发表于 2006-9-12 15:19

蛮不错的,,
就怕皮蛋塞不进去,,

嘘嘘乐 发表于 2006-9-13 21:47

蛋白会出来点的
没办法额
[s:21]

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