松江大学城 | 松江大学城论坛 | 云间城 » 美食天堂 » 2006云间美食评选活动专版 » 【美食点评】【一期】韩美味

Ralph-Xu 发表于 2006-10-5 12:40

[quote]原帖由 [i]壞壊ヤ孩孓氣[/i] 于 2006-10-5 10:57 发表


个么我应该说谢谢 感谢下你跟我们提意见~... [/quote]
果然是那边的人~.~么想法了

marcoolio 发表于 2006-10-5 13:32

[quote]原帖由 [i]Ralph-Xu[/i] 于 2006-10-5 12:40 发表

果然是那边的人~.~么想法了 [/quote]

人家这样的态度很不错啦
店是死的可人是活的
店家老板可以接受意见店才会进步嘛

壞壊ヤ孩孓氣 发表于 2006-10-5 16:03

[quote]原帖由 [i]marcoolio[/i] 于 2006-10-5 13:32 发表


人家这样的态度很不错啦
店是死的可人是活的
店家老板可以接受意见店才会进步嘛 [/quote]

说得对 反正刚开始开也么撒经验
总归要有段时间来磨合的..
时间长了么就好了...
我们也在争取再好一点的呀~

乐淘淘~ 发表于 2006-10-5 19:13

吃了个石锅拌饭和泡菜豆腐汤..一般般还可以拉..

marcoolio 发表于 2006-10-5 22:01

[quote]原帖由 [i]壞壊ヤ孩孓氣[/i] 于 2006-10-5 16:03 发表


说得对 反正刚开始开也么撒经验
总归要有段时间来磨合的..
时间长了么就好了...
我们也在争取再好一点的呀~ [/quote]

味道有待加强
真的
韩国料理的味道不是那样的
烤肉的酱料不对
韩国辣酱的味道也不是很好
是不是牌子的问题？
还有上烤肉时记得主动加蒜头啊小辣椒切好的给客人
其实身位老板多去韩国料理店吃吃就知道了
这些都是必备的
另外小菜也要多样点主动给客人上多点小菜才是！
不要单独只是泡菜哦
那样很晕的[s:11]

宝贝你好 发表于 2006-10-5 22:07

觉得他们说那料是从韩国进口的是骗人的，象被掉包了．．．[s:24]

壞壊ヤ孩孓氣 发表于 2006-10-6 10:32

另外小菜也要多样点主动给客人上多点小菜才是！
不要单独只是泡菜哦


可是八块钱的石锅我们能送五块钱小菜吗?多数学生以低消费为主咯~

marcoolio 发表于 2006-10-6 17:53

[quote]原帖由 [i]壞壊ヤ孩孓氣[/i] 于 2006-10-6 10:32 发表
另外小菜也要多样点主动给客人上多点小菜才是！
不要单独只是泡菜哦


可是八块钱的石锅我们能送五块钱小菜吗?多数学生以低消费为主咯~ [/quote]

其实小菜的价格并不贵
我不晓得你们的厨师是否可以做出多种口味的小菜
石锅拌饭如果你们做的好吃的话价格提高点没关系
但小菜是韩国菜里开胃的前菜一定少不了的
任何学校旁边的韩国餐厅就算是卖学生一份10块钱的饭也会上3-4-5道小菜
不管对方消费多还是少其实上的小菜都要一样的
每天可以提供5-6种小菜
每天做一定的分量
这样时间久了生意才会好
其实建议你们多去参考下其他学校附近的韩国餐厅
复旦大学跟闵行交大的“大学路”都做的不错
闵行交大附近有3家韩国餐厅
一家家庭式的只送外卖的
口味都做的很不错所以生意都很好

壞壊ヤ孩孓氣 发表于 2006-10-6 21:02

[quote]原帖由 [i]marcoolio[/i] 于 2006-10-6 17:53 发表


其实小菜的价格并不贵
我不晓得你们的厨师是否可以做出多种口味的小菜
石锅拌饭如果你们做的好吃的话价格提高点没关系
但小菜是韩国菜里开胃的前菜一定少不了的
任何学校旁边的韩国餐厅就算是卖学生一份1 ... [/quote]


其实都看过别的学校的那的
特别复旦那块的
只是我们有实际的情况
并不是你所说的做不出
价格不可能再提了
毕竟这里的消费不是在复旦
松江学生的消费水平你应该也可以了解的...
是不同别的地方的学生的挖~

marcoolio 发表于 2006-10-6 22:16

[quote]原帖由 [i]壞壊ヤ孩孓氣[/i] 于 2006-10-6 21:02 发表



其实都看过别的学校的那的
特别复旦那块的
只是我们有实际的情况
并不是你所说的做不出
价格不可能再提了
毕竟这里的消费不是在复旦
松江学生的消费水平你应该也可以了解的...
是不同别的地方的学生 ... [/quote]

这不是商家可以给自己的借口
明白么
味道是最重要的
OK
松江大学城不比复旦
那交大呢？
闵行交大并没有松江大学城来的繁华不行你可以去看看
一个餐厅会做的好就一定有它的原因
不是说一定要拿自己和别人做对比
好与不好的地方一定都需要做改正不是么
味道做的不够好是厨师的问题
服务做的不够好是管理的问题
如果是小餐厅的话小菜和宣传取决于餐厅老板
个人只是给你们好的建议
爱不爱听能不能接受是你们的事情
如果贵餐厅觉得我说的不好听的话我可以不用再说了
反正不关我的事

sharonmumu 发表于 2006-10-12 16:07

好吃的   但贵来   不是经常能去的地方     有小包间的吗   没看到过也    下次去坐坐

厌倦做梦的乐乐 发表于 2006-10-13 13:40

开业那天去的时候太慢了，等了2个钟头，石锅拌饭还8错。人少时候去吃吃还可以

韩美味 发表于 2006-10-14 12:57

[quote]原帖由 [i]厌倦做梦的乐乐[/i] 于 2006-10-13 13:40 发表
开业那天去的时候太慢了，等了2个钟头，石锅拌饭还8错。人少时候去吃吃还可以 [/quote]


虽然是开业大吉，但是没经验，难免会手忙脚乱。

现在出菜速度很快了，上学期因为满而让大家久等的 ，在这里道歉了！～

现在出菜速度很稳定。希望大家放心[s:37]

有什么意见大家可以到店里来提。

近期可能会推出电子优惠券

韩美味 发表于 2006-10-14 12:58

[quote]原帖由 [i]sharonmumu[/i] 于 2006-10-12 16:07 发表
好吃的   但贵来   不是经常能去的地方     有小包间的吗   没看到过也    下次去坐坐 [/quote]


楼上有包间。欢迎来坐坐

壞壊ヤ孩孓氣 发表于 2006-10-15 00:02

.....我们只会越来越好....

壞壊ヤ孩孓氣 发表于 2006-10-15 00:02

希望大家多多捧场~~

piano 发表于 2006-10-15 00:23

韩国青酒挺销魂的 哈哈 可惜我不太会喝

piano 发表于 2006-10-15 00:24

上次来吃过火锅  蛮嗲饿

壞壊ヤ孩孓氣 发表于 2006-10-15 10:48

昨天喝了两杯真露 喝晕了...
真迷茫 ~~..

hellokathy 发表于 2006-10-15 10:54

我喜欢，每个星期一定会缠着老公去一次！！！[s:14]

食神@松江 发表于 2006-10-15 11:04

韩美味的价格和其中的东西还是比较合理的 支持下

愿宁卿 发表于 2006-10-15 12:12

泡菜炒饭满好吃的，八元[s:14]

肉蛋蛋 发表于 2006-10-17 05:03

哇，享受啊~肚子饿了~

霰心碎 发表于 2006-10-21 19:26

。。。。好贵。。。。不过满好吃的。。。嘎嘎。。再有人请客就去那了

eff 发表于 2006-10-24 12:05

55555噶句啊,敲诈的

xusheng0000 发表于 2006-10-25 10:52

啊

还是有很多学生可以接受价格的,欣慰的!! 嫌贵有便宜的主食呀~泡菜炒饭8块~石锅拌饭8块,肥牛盖饭12块,呵呵 要是和翔仔卖一样的价钱,老板可以都去喝西北风了!

leila_zz 发表于 2006-10-27 14:37

本来满怀信心饿去饿
可是那个石锅...哎...
量少勿提了~饭还是僵饿一刚~失望
两楼么去过~反正一楼环境感觉很遭~乱哄哄饿样子
装饰品摆了也莫名其妙
实在么好感

小天使sophie 发表于 2006-10-27 20:37

对这家店真是没想法了,东西味道一般,价格也没什么划算,而且整家店感觉脏脏的.
在楼上吃饭真是遭罪啊,两条腿都快废了.更恶的是有个店员穿的超A的.没事还露出两块肉.
真是一点胃口都没有了.本来对韩国菜还是蛮有好感的

哎哟哇啦 发表于 2006-10-28 20:01

原来印象不错的，服务生都很好的，可是现在非常讨厌这家店！！
原因是[color=red]老板态度极端恶劣[/color]！！
有一次我们5个人去吃，想让伙计先送一小碟泡菜（去市区韩国料理的都知道，正宗韩国料理无论几个人吃，都会送上风味不同的泡菜，在韩国更不用说了），结果伙计拿上1/4巴掌大小的一份泡菜，于是我们想叫他再拿一份，他死活不肯。后来一个号称老板的男人冲上来(瘦男人，约30岁)，居然板着脸说：你们5个点这么点东西还想要泡菜？？？
靠，哪有这样的道理！！我们那天点了个火锅，再点了些小吃，难道要我们每人点一个锅阿！！
结果我们心平气和的说，我们常来的阿，没想到他恶狠狠的说：我怎么从来没见过你们？
气死了，哪有这么做生意的，自以为生意好就这样态度，实在太龌龊了！！！

壞壊ヤ孩孓氣 发表于 2006-10-28 20:41

我要笑死了 ....
估计那个穿的A的人就是无...
那个三十岁的人是萨达姆发不知道...
搞笑的哦....
我们店不可能有人会说LS那位说的话的....
我只想说这么多....

查看完整版本: 【美食点评】【一期】韩美味