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康康 发表于 2007-2-20 15:55

康康滴学习笔记拿出来大嘎分享哟~不断整理中

[color=purple]各种原料特别是烘培原料，有时候不知道在哪里买，买1样东西实在是不方便。

自己去了几个商场及超市，把看到的知道的都收集了点，希望能帮到许多和我一样的菜鸟，也希望TXS能帮我一起补充；错误的给予指正。[s:10] [/color]

康康 发表于 2007-2-20 15:56

[color=darkorange]各种粉类：

抹茶粉——————麦德隆（119元/500G）、百盛（20多元）

绿茶粉——————天福名茶（10元/40G）

可可粉——————城市超市、麦德龙（125.9元/1000G、6.5元/小包）、易初莲花吴中店（4元多）、古北家乐福、太平洋B1私房小厨（70元）

糖粉——————家乐福、麦德龙、久光、食品一店徐汇店

椰子粉——————汇金、华联吉买盛

果冻粉——————麦德龙、久光、城市超市、易初莲花、家乐福

沾米粉——————城市超市时代店（5.8元）、家乐福、百盛、久光（3.5元）

吉士粉——————城市超市时代店（19.8元）、久光

红曲粉——————乐购锦绣华城店，易初莲花正大店

杏仁粉——————徐太B1私房小厨（80元）

糠麸面粉——————城市超市巴黎春天店（28元）

黑麦粉——————城市超市巴黎春天店

盐锔粉——————好友多田林店、汇金（5元）


小贴士：
低筋粉——————普通面粉（中筋粉）80%+玉米淀粉20%[/color]

康康 发表于 2007-2-20 15:56

[color=deepskyblue]奶制品类：

三花淡奶——————汇金、久光、农工商、家得利、易卖得、乐购、沃尔玛、易初莲花正大店
注：农工商、家得利估计都是卖场，因为我家门口的普通超市里没有的

淡奶油（动物）——————古北家乐福、汇金、港汇、久光、城市超市、闵行欧尚

金钻奶油（植物）——————家乐福、麦德龙

卡夫cream cheese——————家乐福（26.5元）、麦德龙（27.79元）、久光（31.8元）、汇金、港汇（27.5元）、百盛、长阳路欧尚

椰酱——————港汇（9.8元/11.2元）、家乐福、百盛、城市超市巴春店、久光、麦德龙（3.99元/4.99元）、金桥家乐福（8.5元）[/color]

康康 发表于 2007-2-20 15:57

[color=blue]提拉米苏材料类：

马斯卡彭（250G）——————久光 （50几元）、城市超市（50几元）、家乐福（56元）

马斯卡彭（500G）——————久光、城市超市、家乐福古北店、家乐福金桥店（87元）、麦德龙（76元/78元/89元）、易初莲花正大店（93元）

进口手指饼干——————港汇（13.5元）、久光、虹桥友谊、城市超市虹梅店、商城店、古北家乐福、大润发（10元）[/color]

康康 发表于 2007-2-20 15:57

[color=yellowgreen]寿司材料类：

寿司醋——————汇金、易初莲花正大店

竹帘——————太平洋徐汇店B1、百盛B1、澳门路酒店用品卖场

寿司膜子——————久光7F

寿司海苔——————太平洋徐汇店B1寿司柜、百盛B1寿司柜、易初莲花正大店

鱼子酱——————久光（12元）[/color]

康康 发表于 2007-2-20 15:58

[color=indigo]PIZZA材料类：

批萨草（牛至叶草）：城市超市巴春店、家乐福、麦德龙

PIZZA饼皮：麦德龙（45元/1袋、9寸）、城市超市巴春店、家乐福

干酵母——————城市超市巴春店、乐购[/color]

康康 发表于 2007-2-20 15:58

[color=darkred]调味类：

味好美黑胡椒碎——————久光、百盛、城市超市巴春店、金桥家乐福（6元多）

李锦记叉烧酱——————久光

李锦记排骨酱——————久光

李锦记黑椒汁——————城市超市淮海时代广场店

李锦记蜜汁叉烧酱——————港汇、易初莲花正大店

烤肉酱——————联洋家乐福

韩国辣椒酱——————华联吉买盛（7.5元）、沃尔玛[/color]

康康 发表于 2007-2-20 15:59

装饰材料类：

圣桃园果酱——————港汇（12.8元）、汇金

椰丝——————久光超市 （6元）              

白芝麻——————久光（3元）                    

新鲜薄荷叶—————— 虹桥友谊、城市超市虹梅店（5.8元）、巴春店、商城店、家乐福古北店、百盛、麦德龙

康康 发表于 2007-2-20 15:59

[color=magenta]其它：

罗勒叶：城市超市时代店

小柠檬汁——————久光（6元）      

理想牌小西米——————农工商打浦路大卖场（3.5元）、虹桥友谊、城市超市虹梅店、易初莲花

喜临门豆沙——————港汇、家得利

糖桂花——————家得利、易初莲花（3.5元）[/color]

mynameischengqi 发表于 2007-2-20 16:07

[s:14] [s:14] 哈哈 喜欢~~~想买烤箱~~~~

slayer 发表于 2007-2-20 17:56

LZ不得了````

嘘嘘乐 发表于 2007-2-20 18:49

康康
封弄组无偶像
[s:40]

四月水琉璃 发表于 2007-2-20 20:52

[s:24] [s:24] 特强了

curry8616 发表于 2007-2-20 22:10

特节滚了。。。。[s:11]

康康 发表于 2007-2-21 16:49

挖卡卡，自己顶～谢谢大嘎支持乃

老公老婆爱可美 发表于 2007-2-21 16:53

恩恩....
好饿...肯定会派上用场饿闹
KK接滚饿...

totoro^0^ 发表于 2007-2-21 21:41

[s:24] 特伟大鸟~~

veronicaxu 发表于 2007-2-21 22:01

[s:24] [s:13] [s:10]

蜡笔小新 发表于 2007-2-21 22:51

我这辈子应该也跟做东西吃没缘分了~

孤独的永生 发表于 2007-2-21 23:17

可以开私家厨房了[s:14]

湖蓝色的晨曦 发表于 2007-2-21 23:41

回复 #5 康康 的帖子

这个我喜欢~~~~~

康康 发表于 2007-2-22 00:03

回复 #21 湖蓝色的晨曦 的帖子

[s:10] 西西

老公老婆爱可美 发表于 2007-2-22 15:06

顶一几...

mikezy1987 发表于 2007-2-22 15:12

支持下LZ……嘎嘎~[s:12]

康康 发表于 2007-2-22 17:02

回复 #24 mikezy1987 的帖子

呵呵,LS多来读者区玩哟~

blueven 发表于 2007-2-22 18:21

好强啊～～～贤妻良母乃～～～～～～～～·[s:40]

老公老婆爱可美 发表于 2007-2-23 13:27

KK接滚饿。。。

小小丁 发表于 2007-2-23 15:48

lz可以去当厨师了

康康 发表于 2007-2-25 18:24

自己UP~~~~~谢谢TXS支持

老公老婆爱可美 发表于 2007-2-26 02:50

顶几...

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