松江大学城 | 松江大学城论坛 | 云间城 » 美食天堂 » 焦香可口的培根金针卷

kiddyhsu 发表于 2007-8-6 09:45

焦香可口的培根金针卷

[url=http://www.foodbbs.com/UploadFile/2005-7/2005781651013005.jpg][img]http://www.foodbbs.com/UploadFile/2005-7/2005781651013005.jpg[/img][/url]
主料：培根一袋（约八片左右），金针菇250g

[align=left]配料：生抽2匙，味精1小匙，糖1匙，生粉2小匙，胡椒1/2匙，水适量[/align]
[url=http://www.foodbbs.com/UploadFile/2005-7/2005781661822454.jpg][img]http://www.foodbbs.com/UploadFile/2005-7/2005781661822454.jpg[/img][/url]
制作方法：　


[align=left]　　　金针菇去尾部洗净，下锅炒软，用盐和味精调味后起锅装盘[/align]

[url=http://www.foodbbs.com/UploadFile/2005-7/200578167488157.jpg][img]http://www.foodbbs.com/UploadFile/2005-7/200578167488157.jpg[/img][/url]
培根切成合适长度，如象上图的长度直接一切为二，包入金针菇（可用牙签插入固定）


[url=http://www.foodbbs.com/UploadFile/2005-7/2005781675416812.jpg][img]http://www.foodbbs.com/UploadFile/2005-7/2005781675416812.jpg[/img][/url]
       将生抽、味精、糖、胡椒放入锅中，加少量水搅拌均匀，生粉用适量水调成芡水倒入

[align=left]　   待汁水挂稠后直接倒在肉卷上，拿掉牙签就是一道美味的培根金针卷[/align]
[url=http://www.foodbbs.com/UploadFile/2005-7/2005781684577777.jpg][img]http://www.foodbbs.com/UploadFile/2005-7/2005781684577777.jpg[/img][/url]

晨 发表于 2007-8-6 13:33

好像很美味哦~~~~~

小小丁 发表于 2007-8-6 19:49

跟金针菇牛肉卷有点像

kiddyhsu 发表于 2007-8-6 20:40

回复 #3 小小丁 的帖子

那就看你喜欢猪肉还是牛肉咯

RBK 发表于 2007-8-6 21:27

操作好象挺方便的吗？以后有机会试下...

kiddyhsu 发表于 2007-8-6 21:41

金正菇一定要烧熟[s:21]

老公老婆爱可美 发表于 2007-8-6 23:00

这个我吃过了
不好吃

summer妞 发表于 2007-8-7 01:19

[s:12] 一直切饿

金大喜@妞妞 发表于 2007-8-7 01:28

[tu:33 欢喜饿

wsrwsrriri 发表于 2007-8-7 06:36

恩~样子蛮好~~

忘不了霓 发表于 2007-8-7 08:59

不错

自己可以做来吃～

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