上海夜宵地图,蚕土司搭搭滴了~~~
咸烤蟹 贴"大饼"第一次去“咸烤蟹”，便和伙计结下了“仇怨”。他指指灶头上粘着的一排“橡皮膏”一样的落单：“你们还是换别家吧，你看，还有好多外卖来不及送呢。”
朝店里头瞄一眼，矮矮的小房子，只塞得下2张桌子，门口的露天排档也围满了人。咽着口水，悻悻离开，身后的烤蟹隐隐飘香。伙计给了一张名片，只有“特色咸烤蟹”5个字和一串订蟹电话。“店的名字是什么？”
“名字啊？呵呵，‘三无饭店’！无店名，无老板，无菜单……”客人想吃什么，说个大概的意思，能烧就烧。“菜单是死的，人是活的嘛。”
第二次，趁隔壁钱柜和Park97的午夜场尚未谢幕，领着一帮朋友气势汹汹地“杀”过去，霸下了门口所有桌子，拼成歪歪扭扭的“长蛇”，密密麻麻扎满一圈：“老板，30只蟹！”
凉风习习，海侃神聊，对面大楼的保安也凑过脑袋来加入阿拉的派对。蟹的咸香味涟漪一般散开，把淮海路上的的哥都招了过来，在185号门口一字排开。一声口哨，也能激活南昌路上斑驳的梧桐树影。
干杯！嚼到蟹脚粉碎！
几个老外路过。伙计双手一挥：“Seeyoutomorrow。”
老外指着蟹壳：“明天见。”“明天”不远了……
咸烤蟹（15元）“招牌”小食，2两左右的“毛蟹”搽了盐，贴在锅子上烤熟，好像贴“大饼”一样。也有一说，这些小螃蟹都是喝盐水长大，倒生疑问：用“梭子蟹”岂不更好？烤出来的蟹，相比蒸煮而言，肉质紧致得多，但烧烤的香味盖得满满当当。江湖传闻，歌星韩红来一次上海就要包60只蟹“空运”回北京，球星谢晖来了瘾，叫了快递回家啃蟹脚。
营业时间：至凌晨四点
地址：南昌路185号
过一段香港夜生活
新旺茶餐厅在上海的名声，已经不用多形容了。
唯一不解的是，为什么4家分店的营业时间大不相同。长乐路店算是最“夜生活”的一家了，凌晨5点，吃夜宵的和吃早餐的也分不清楚了。
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鲜虾云吞捞面（16元）比“鲜虾云吞面”多了一个“捞”字，其实是少了一碗汤。云吞里的虾仁永远那么“惊世骇俗”，旁边盘着一搓筋道的面条，用酱汁挑来，一口一个“鲜”。
“夜游神”提醒
“新旺”分店共有4家，相约的时候一定要说清楚是哪个店。否则一个去了上海广场，一个找到仙霞路。
半夜排队等位子
凌晨2点半，避风塘人满为患。
店门口人行道上停着一辆LAND-ROVER吉普车。旁边3排等位的塑
料小圆凳，还没撤走。
偌大的店堂里空位一个也找不到，粤语、英语、上海话夹杂成一片嗡嗡声，要把屋顶掀翻的架势。门外架势也不小，搭在露天的一溜玻璃房子，扑扑满满挤足人头，剩下几个空的小包间，早放好了“留坐”牌子。
一时间错觉，差点以为自己走进晚上7点的必胜客。
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卤水鹅胗肝16元鹅胗香、鹅肝腻，却都及不上为它们当“配角”的卤水豆腐味道灵光。盆子上桌，记得筷子探准方向！秘制猪颈肉16元入口即化，香软甜厚，女孩子看到这份猪颈肉，就像看到一大盒费列罗，吃或不吃，诱惑不是一点点！白粥6元白粥家家都会烧。避风塘的“独门杀手锏”是随白粥奉送的那一叠“过粥小菜”，不知用什么方法酱的菜香气扑鼻，拌在白粥里面，鲜到眉毛都忍不住挑起来。
老吃客过来点粥，通常都会招呼服务生：“多拿一叠酱菜过来哦！”
“夜游神”提醒
去避风塘，最讲究“时机”。
去早了，要坐在门外的小凳子上吃“穿堂风”；去得晚了，卤水鹅胗肝放过夜，味道会腥气……
避风塘
营业时间：至凌晨5点
地址：南京西路1333号展览中心
不见不散
瑞金路把吴江路一分为二，前半段是“下只角”，后半段是“上只角”。“下只角”美食重环境，“上只角”却是
环境重于美食。“不见不散”就在“上只角”里，店堂颇大，旧式的沙发桌椅很有港式茶餐厅的味道。
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鲍鱼滑鸡粥22元夜宵时来碗鲍鱼滑鸡粥，养胃又不用让MM担心热量。鲍鱼嫩但不腥，鸡肉熟但不烂，和粥“搅和”在一起，一口一口把它吃个精光。
“夜游神”提醒
此处适宜对夜宵店环境有一定要求的人。如果你是一个彻头彻脑的美食主义者，建议放弃此处，一家中规中矩的茶餐厅本来就很少能让你的味蕾亢奋，而且很可能遭遇“要啥没啥”的尴尬：来份菠萝油———抱歉，卖完了；来份“炒虾”———抱歉，也卖完了。
不见不散
营业时间：至凌晨4点
地址：吴江路139号
啊里昂塞哦！
“啊里昂塞哦！（您好）”推开门，服务员“排山倒海”的“啊里昂塞哦”声浪定会把你弹到数米之外。
最早的时候，“长白山”开在复旦南区附近，生意越做越热，便在北区又开了一家。非典时期，复旦学生实在想念炒粉丝、明太鱼汤、炒年糕的美味，偷偷溜出去“顶风作案”，又给小餐馆起了个接头暗号———“短黑河”。一家小店，便衍生出这么多美名。
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明太鱼汤（15元）小小的石锅里，堆满了明太鱼干、鸡蛋、蛤蜊和豆芽，端上来的时候，石锅里的汤还在沸腾作响，鲜到眉毛落光。
“夜游神”提醒
长白山从不打折，最经典的“案例”也只是从老板娘那里骗得一个荷包蛋。讨价还价？还是省下那点口水吧。
长白山
营业时间：至凌晨4点
地址：武川路47号
到底是谁的错?
复旦学生和“阿康”的情缘，大抵可以追溯到开店之初，热心的复旦学生给小老板想的广告词：“第一次不来是你的错，第二次不来是我的错。”那时候，“阿康”还是一个路边摊，那时候，黑黑瘦瘦的老板拿着蒲扇给烤肉“扇风”，结果把所有的烟扇上了自己的脸，那时候，治安队来冲摊，学生们帮“阿康”站岗放哨，逃到小弄堂里继续烤……
很多快乐，就是这般简陋，却在记忆里留下深深的痕迹。
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烤肉（0.5元1串）5角1串，5元12串的价格，大概也只有在高校附近才找得到了。10米以外就闻到了香气。一路说笑，一路烤肉。
“夜游神”提醒
理论上说来，“阿康”营业到12点半，但实际上生意太活，每天储备的肉都不足以“挨”到关门时。早到的人儿有肉吃。
阿康烧烤
营业时间：凌晨12点半
地址：国权路政肃路口
[[i] 本帖最后由 GUTOUQING 于 2007-8-18 16:42 编辑 [/i]] [s:40] 沙发自己坐
[[i] 本帖最后由 GUTOUQING 于 2007-8-18 13:15 编辑 [/i]] 老板，来30只香辣蟹，我要坐下慢慢啃~~~~` 松江也有阿康的，不过好象不太正宗。。。[s:11] [s:12] 嗲 有PP更好。。 [s:14] 加图了~~ 最喜欢三期门口的啊康了,挖哈哈~~~ 蟹不错饿！赞 口水一塌糊涂亚！！
南昌路咸烤蟹灵的 就起古长白山[s:24] 我好饿阿……………… 饿死了[s:21] [s:21] 这蟹太小了,在宁海吃到的烤蟹哈度.............. 新旺茶餐厅～爱～～～～～～～～～ 如果应该来个美食社团
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