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totoro^0^ 发表于 2007-9-23 12:48

我的粥谱[暑假吃粥经验总结]

红糯米粥(能把这个 粥烧地道算你本事,大学成我还没有吃的满意的)
绿豆粥(表放薄荷精,觉得放了吃起来很难受,我家是用糯米烧绿豆的,比一般的大米烧出来好吃)
红豆粥(自己做过,放炼乳很不错)
南瓜粥(里面放点小酒酿汤圆,这是我家的吃法)
水果粥(苹果,菠萝,梨什么的,这个自己烧过,适合夏天吃的)
玫瑰花粥,外面吃过一次(味道一般,但听说很养颜,很受小姑娘欢迎)
西米粥(自己做的,不知道外面有没有,就是把小西米,用大西米也可以和粥一起烧,一般都是用糯米烧)
冰砖粥(又一个自己发明的,就是把光明冰砖和粥搅在一起,吃起来有奶香,夏天吃)
藕冻粥(夏天吃,就是冲好的藕粉,要厚一点的,家少点的粥进去,放冰箱里,就是保鲜的那层温度调低点冰一下,很好吃的,里面的粥吃起来就很香的,不过这个属于个人爱好,有点奇怪)
好象都是甜的,来个咸的
咖喱粥(里面放土豆和咖喱鸡,这个是因为我胃不好,不太吃饭,又喜欢吃咖喱,爸爸就用咖喱烧粥了)
鸡粥(老早小绍兴吃的很好吃,就放点鲜酱油,味道就很嗲)
菜粥,不知道正确的普通话叫什么,就是有面条,花生,青菜,肉末一起烧的糊糊烂烂的,很好吃,很鲜的
貌似这个几个DIY的有写夸张,这个我暑假只能吃粥,天天吃一样的,太无聊,就想点花头出来了
其实我觉得光粥本身好,还不够,其他配料也要有特色,比如泡菜,花生,酱菜啊什么的,这些配菜做的好,白粥就可以很好卖.
我的建议
西瓜皮酱菜(做法以前发过),这个清火又好吃,材料还不用钱,吃个西瓜就有了
油爆榨菜:外面买的包装的都不怎么样,买那种球状的加点麻油自己油爆,很香的
奶盐花生:用奶粉炒,这个是秘诀,抄出来花生非常香
油条:这个就不说了,提一下的是很多人喜欢蘸酱油吃,这个酱油是关键,我觉得还是家乐的好

老公老婆爱可美 发表于 2007-9-23 13:43

PP是王道。。

Uga@鱼 发表于 2007-9-23 13:58

有这么多品种啊[s:12]

小小丁 发表于 2007-9-23 23:00

西瓜皮酱菜好

无花木 发表于 2007-12-2 23:18

我也爱喝粥的
不过最爱咸粥

寂寞在唱歌 发表于 2007-12-3 11:14

我天天吃18宝粥。。

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