HUB简约餐厅
大家好啊！我是HUB的新东家UncleRay，今年开始接手HUB的管理，希望能利用这里和大家一起互动，了解大家的需要以便我们能够不断出品你们喜爱的美食。我们今年的厨师团队彻底改变，所以如果有老TX到HUB看见有些东西变了或者没有的话千万不要觉得奇怪，因为我们还会有更多的东西不断推出来。最近的港式烧腊已经彻底改良完毕，绝对可以和香港任何一家烧腊店PK，还有就是我们新推出的香港街头小吃，也已经开始陆续登场，最近有碗仔翅和生菜鱼肉，这些都是香港街边很有特色的小吃，下一步很快就会有现烤得蛋挞等。至于Pizza，我们今年由于有正宗意大利大厨的加盟，所以我们的Pizza都是自己做的，而且是纯正意大利风味的薄Pizza，有兴趣的TX可以前往试一下。如果各位TX对于HUB有任何的建议或者意见或者需要在ＨＵＢ举行什么活动，都欢迎和我联系。 我对hub的感觉就是 又贵 又不好吃………… 还要自己拿吃的 自己还盘子 麻烦又不是食堂…… HUB可以说从开始一直到去年都是在走下坡路，也因为这样才有我们的接手经营。目前我们仍然全力在提高食物的口味和品质，当然价格也是我们考虑的重要因素，因为客人毕竟是学生。我们的目标是希望能够提供一个不一样的场所给松江大学城的TX，无论从环境上、食物或者是价格都能够受TX所接受。也因此我们保留了原来的空调以及无限宽带等。
至于服务上觉得类似食堂，实际上作为我们商家而言，最后的目标当然是利润，如何在提高食物品质的同时保持合理的价格，所以当考虑到服务的时候当然就会考虑到增加成本，以HUB为例，如果做到像外面的餐厅点菜或者有服务员的话，那么实际上最终的成本还是会算到食物的成本里面去，那么为了节省不必要的成本以让TX们有一个合理的价格，所以我们确实在服务上是忽略了一些环节的。就类似宜家餐厅一样，这一点倒是希望TX们能够理解。
我们一直认为HUB在大学城没有类似的竞争对手，我们的厨师团队首先向TX们证明了我们的第一个诚意，因为我们认为现在的TX不是拿着铁盘子去打饭的，那些做法我们不愿意去做。所以我们成立了一个厨师团队来设计改良以前的问题。
特别是我们的西餐总监，可以说是香港意大利厨师第一人，是香港君悦酒店意大利餐厅的第一任大厨，还有我们的港式烧腊，是曾经服务于香港彩蝶轩的陈师傅来监制，所以希望TX们给我们一点时间，我们会把ＨＵＢ改好的，也希望大家能够给我更多的建议。 HUB价格一路上扬......要吃不起了``[s:21] [s:21] 怎么说呢？我们也很希望能够把价格降下来，奈何很多方面的成本都是飚涨，不过我们最近都在努力希望能够降低成本，这样的话价格或许有机会降下来。 HUB贵了点... hub在如果在市区应该很火吧,
我在大学城开店,曾经那么火,那么受欢迎,
最后觉得还是纯粹帮学生娱乐,
不断的尝试最好的最新鲜的,
最后还是盘掉,
浪费了自己那么多的时间和精力,没有什么意思;
还是市区生意好做,
希望hub可以不一样,
至少哪天回去,
可以坐坐, 缅怀一下,至少,我店还没有结束的时候,
Hub已经来了. 听说每样上涨3块哦[s:21] 反正我没看到10块以下的东西
我最不懂的是为什么雪碧之类的碳酸饮料也要涨价…… 东西是比以前好吃多了，速度也快了很多
要是碳酸饮料不兑水就好了。。。 原来是改革了，难怪我昨天吃的批萨那么薄,我还以为HUB抠到连面粉都要省呢,不过味道还不错，就是实在太薄了,吃了都没感觉 HUB的气氛满喜欢的,地方干净,有无线上网是最吸引我的地方,可是最近去网都坏了
东西贵点就当付上网费,一般聚会去的话,贵点还能接受.
就是为什么不象以前那样叫号,现在打铃老麻烦的. 以前真的觉得HUB老好吃的
上学期开始就超级难吃，以前好吃的东西都没了
而且价格还上涨了许多 [s:21] 对以前的hub有点失望 对现在的HUB绝望了 HUB 今年的Pizza特意改了，不是为了节省成本而做成薄的，而是真正的意大利Pizza就是这样，这也是我们今年的西餐总监所调整的第一个品种，市场上所有的厚的pizza基本上都是美式pizza，当然我们也会根据TX 的喜爱，如果确实认为需要厚的话那么我们也会推出的。
至于HUB的价格，我们目前仍然在调整中，因为最近的原材料成本确实让我们都很难受，但是我们会努力把成本降下来的同时也把价格下调的。或许黄金周后你们会发现价格上会有一定的变化。 原来HUB换老板拉。。。怪不得~[s:21]
中秋节和朋友去吃pizza，那也好叫pizza哒~是我吃到现在堪称最难吃的pizza了~还有木瓜奶昔，这好叫奶昔哒~就是烊特额冷饮加冰块~ 记得去年吃到HUB的肉酱锔饭+蓝梅冰沙那种幸福的感觉。。。现在完全没了~[s:20] 好久没去吃过了 以前很喜欢HUB冰沙恶...不过一年快么去了 ... 同20楼。。。。。 就一个学期...什么都变了..再啊么起次过...-.- 那个批萨还是改个名字,要么叫意大利薄批萨,不然肯定会有很多人误会是因为抠门才这么做的。毕竟大家都习惯吃厚的了,不加说明的话,别人是不会明白的
话说我同学吃了觉得是墨西哥薄饼来 hub现在还能免费使用无线资源哇? 有点小贵~
HUB在十月八日起降价
看了这么多TX的意见和建议，决定在本月8日起降价，降价幅度在20-30%之间，欢迎TX们继续提意见和建议。另外HUB的无线宽带已经修理好了。 [quote]原帖由 [i]天使的乐师[/i] 于 2007-9-30 15:20 发表 [url=http://bbs.yunjian.com/redirect.php?goto=findpost&pid=5160060&ptid=315699][img]http://bbs.yunjian.com/images/common/back.gif[/img][/url]
原来HUB换老板拉。。。怪不得~[s:21]
中秋节和朋友去吃pizza，那也好叫pizza哒~是我吃到现在堪称最难吃的pizza了~还有木瓜奶昔，这好叫奶昔哒~就是烊特额冷饮加冰块~ [/quote]
看来去hub吃东西 还是挺冒险的…… 呵呵~
因为LG是广州人，和以前的HUB老板关系很好~
还做过HUB的试吃……拉过HUB的赞助~发过HUB买一送一的传单~
对HUB的感情不一般哈~
看着他从一开始那么那么好……以前巅峰的时候一个礼拜去3，4次~
可是后厨师都换了……
听说是成本问题，亏得一塌糊涂……
……然后就一落千丈……
东西难吃的……
……
不过还是几乎每个礼拜都回去一次……
放假前，吃了一次~
感觉真的有变好~
可能是我喜欢吃中餐，所以对PIZZA类没有评价资格呵呵~
……
品种多一点啊……以前的煲仔，和鱼腩饭真的很怀念呢~
然后饮料的质量真的应该改进啊……~
很多人都情愿从外面带喝的……
奶茶和咖啡都没有以前好喝了……~
冰沙都是冰块的……而且感觉在喝色素……
……
嗯……反正还是会去，所以还是希望HUB可以越来越好~！！！ 次不起了。。。
各么巨
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