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crystals 发表于 2008-1-25 23:15

【每周话题】一根KFC油条引发的思考（附漫画）

[color=black][font=宋体][size=10.5pt][color=black][font=宋体][size=10.5pt]“打造新快餐，为中国而改变”，这是肯德基的一句口号，而油条的推出无疑印证了这句话。之前备受关注的“油条”于[/size][/font][/color][color=black][font=Ë][size=10.5pt][font=Times New Roman]1[/font][/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=10.5pt]月[/size][/font][/color][color=black][font=Ë][size=10.5pt][font=Times New Roman]21[/font][/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=10.5pt]日出现在售卖早餐的全国各大肯德基餐厅。由于不添加明矾，肯德基给这款传统产品起名为“安心油条”，售价每根[/size][/font][/color][color=black][font=Ë][size=10.5pt][font=Times New Roman]3[/font][/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=10.5pt]元，作为肯德基早餐长期产品保留。至此，可以说肯德基已经将洋快餐的本土化推向了极致。[/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=9pt]区区一根油条，仅仅从中国流动的手推车[/size][/font][/color][color=black][size=9pt][font=Times New Roman]“[/font][/size][/color][color=black][font=宋体][size=9pt]晋升[/size][/font][/color][color=black][size=9pt][font=Times New Roman]”[/font][/size][/color][color=black][font=宋体][size=9pt]到[/size][/font][/color][color=black][size=9pt][font=Times New Roman]KFC[/font][/size][/color][color=black][font=宋体][size=9pt]的餐桌上，就身价暴涨、品味翻番。至于这种定价是否有些[/size][/font][/color][color=black][size=9pt][font=Times New Roman]“[/font][/size][/color][color=black][font=宋体][size=9pt]离谱[/size][/font][/color][color=black][size=9pt][font=Times New Roman]”[/font][/size][/color][color=black][font=宋体][size=9pt]，尚无定论。但是，[/size][/font][/color][color=black][size=9pt][font=Times New Roman]“[/font][/size][/color][color=black][font=宋体][size=9pt]肯德基发现了油条[/size][/font][/color][color=black][size=9pt][font=Times New Roman]”[/font][/size][/color][color=black][font=宋体][size=9pt]这一事实却是值得我们反思的。[/size][/font][/color][color=black][size=9pt][/size][/color]
[color=black][font=Ë][size=10.5pt][font=Times New Roman][/font][/size][/font][/color]
[color=red][font=宋体]洋快餐越来越本土化是好事还是坏事？[/font][/color][color=red][font=Ë][/font][/color]
[color=black][font=宋体][size=9pt]现在的大公司越来越国际化，很多人都在担心这种国际化趋势会严重冲击我们的本土文化，但是又有人不无讽刺地指出：跨国公司比本地人还了解他们的传统文化。与其说，跨国公司善于发掘当地文化的商业价值，不如说是当地居民忽视了他们本土文化中的自生财富。油条在我国基本上也就属于街头食品一类的，它游荡在大众型的菜市场、街头角落、廉价餐馆之间，讽刺的是，它的商业价值竟然被跨国公司首先发现了，而中国本土的餐饮业却未能抢占商机。[/size][/font][/color][color=red][font=Ë][/font][/color]
[color=black][font=宋体][size=9pt]许多人可能早就记不得肯德基到底什么时候进入中国的吧。我记得当时在上海，有个叫“龙华鸡”的店家公开向肯德基挑战，要以传统美味战胜舶来炸鸡。我现在对龙华鸡本身的味道已经没有什么印象了，只记得菜谱上找得到许多类似咸菜毛豆之类的家常菜。不过能够清楚记得的是，“龙华鸡”是没有外卖的，只能堂吃。反观肯德基，虽然油炸食品不算健康，但是方便、干净是其特点。一盒肯德基，你既可以堂吃，也可以捧在手里，边走边吃[/size][/font][/color][color=black][font=Tahoma][size=9pt].[/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=9pt]之后没过两年，肯德基如同雨后春笋般，在神州大地遍地开花，而“龙华鸡”则不久就销声匿迹了。快餐理念的落后是中国快餐“龙华鸡”失败的根本原因。[/size][/font][/color][color=red][font=Ë][/font][/color]
[color=black][font=宋体][size=9pt]　　　[/size][/font][/color][color=black][size=9pt][/size][/color]
[color=red][font=宋体]价格是不是也该[/font][/color][color=red][font=Ë][font=Times New Roman]“[/font][/font][/color][color=red][font=宋体]入乡随俗[/font][/color][color=red][font=Ë][font=Times New Roman]”[/font][/font][/color][color=red][font=宋体]？[/font][/color][color=red][font=Ë][/font][/color]
[color=black][font=宋体][size=10.5pt]售价每根[/size][/font][/color][color=black][font=Ë][size=10.5pt][font=Times New Roman]3[/font][/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=10.5pt]元的[/size][/font][/color][color=black][font=Ë][size=10.5pt][font=Times New Roman]KFC[/font][/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=10.5pt]油条，价格是路边小摊的[/size][/font][/color][color=black][font=Ë][size=10.5pt][font=Times New Roman]5[/font][/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=10.5pt]倍，长短却是普通油条的一半，难怪引起很多国人的异议。[/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=9pt]为了征服中国人的胃，洋快餐煞费苦心。国人普遍认为[/size][/font][/color][color=black][size=9pt][font=Times New Roman]“[/font][/size][/color][color=black][font=宋体][size=9pt]姜汤能驱寒[/size][/font][/color][color=black][size=9pt][font=Times New Roman]”[/font][/size][/color][color=black][font=宋体][size=9pt]，为此，去年冬天，麦当劳开始在中国范围内卖[/size][/font][/color][color=black][size=9pt][font=Times New Roman]“[/font][/size][/color][color=black][font=宋体][size=9pt]姜蜜[/size][/font][/color][color=black][size=9pt][font=Times New Roman]”[/font][/size][/color][color=black][font=宋体][size=9pt]热饮；中国人说，[/size][/font][/color][color=black][size=9pt][font=Times New Roman]“[/font][/size][/color][color=black][font=宋体][size=9pt]人是铁，饭是钢[/size][/font][/color][color=black][size=9pt][font=Times New Roman]”[/font][/size][/color][color=black][font=宋体][size=9pt]，[/size][/font][/color][color=black][size=9pt][font=Times New Roman]2005[/font][/size][/color][color=black][font=宋体][size=9pt]年开始，卖炸鸡出身的德克士开始卖米饭类食品。麦当劳重庆负责人表示，麦当劳的板烧鸡腿堡、早餐炒蛋等都是针对中国市场开发出来的产品，国外根本没有销售。对于稀饭油条是否会出现在麦当劳餐厅，她表示，根据市场需要，麦当劳不排除开发有特色的、又符合当地饮食习惯的产品。[/size][/font][/color][color=red][font=Ë][/font][/color]
[color=black][font=宋体][size=9pt]话又说回来，让外国人赚了版面和眼球，国内的企业难道不该敲响警钟吗，今天是油条，明天也许会是煎饼果子[/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=9pt]，[/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=10.5pt]糖葫芦，馄饨[/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=9pt]或是羊肉泡馍，为什么我们要把这么大的商机拱手送人呢[/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=9pt]？[/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=9pt]传统的名吃在中国数不胜数，连锁化经营的也有不少，但是总感觉不是那么回事。也许是这些东西在国内太平常了，大家都不稀罕，其实关键是推广不力、市场开发不力。为何不试着走出国门去外面的世界闯闯呢，毕竟大多数中餐更符合健康标准，关键是观念在作祟，守着一座金山而不知道开发，[/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=9pt]难道要眼睁睁地看着国外的公司[/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=9pt]慢慢吞食中国的传统美食吗？[/size][/font][/color][/size][/font][/color]
[color=black][font=宋体][size=10.5pt][align=center][color=red][font=宋体][size=10.5pt]希望这篇文章还能给大学生，这些未来品牌的缔造者和发展者一些有益的提示。[/size][/font][/color][/align]
[align=left][color=#ff0000]附漫画一张，作者:外贸学生邓越[/color][/align]
[align=center][color=black][font=宋体][size=9pt][attach]145482[/attach][/size][/font][/color][/align][color=black][size=10.5pt][/size][/color][/size][/font][/color]

[[i] 本帖最后由 crystals 于 2008-1-26 12:28 编辑 [/i]]

shirleyfxf 发表于 2008-1-25 23:32

要吃油条我不会去大包啊？？

csm 发表于 2008-1-25 23:36

要吃油条我不会去永和啊？？

kikoco 发表于 2008-1-25 23:36

他们说是安心油条
它就是安心油条了？？

summer妞 发表于 2008-1-25 23:39

啊拉个的有传统的油条饿~8毛异跟[tu:45]

diddl 发表于 2008-1-25 23:42

永和豆浆不错..

弗拉米尼 发表于 2008-1-25 23:48

“打造新快餐，为中国而改变”，这是肯德基的一句口号，而油条的推出无疑印证了这句话。之前备受关注的“油条”于1月21日出现在售卖早餐的全国各大肯德基餐厅。[b][size=5]由于不添加明矾，肯德基给这款传统产品起名为“安心油条”，[/size][/b]

这句话的另一层意思就是除了油条，KFC里所有油炸食品都不“安心”

RBK 发表于 2008-1-25 23:55

反对反对
~

夹角拖鞋 发表于 2008-1-26 00:24

支持的，在大学城想吃油条想了1年了，不知道去哪吃

今夜不想睡 发表于 2008-1-26 00:28

[s:21] 就算要做也应该放在旗下的东方既白

jiayidevil 发表于 2008-1-26 00:42

mc现在24小时了～

kidorothy 发表于 2008-1-26 00:48

不喜欢肯德基。。。好做作。。。[s:21]

purplesama 发表于 2008-1-26 11:22

为萨只有早浪头有拉[s:36]。。。这个时间无还在睡觉来。。。

小色色 发表于 2008-1-26 13:54

安心油条
牛皮次次~[tu:59]

kiki602 发表于 2008-1-26 14:29

他们油条出来了销路如何?

力宏的扇子 发表于 2008-1-26 15:35

口能安心挖

力宏的扇子 发表于 2008-1-26 15:35

[tu:55] 我砸

jiayidevil 发表于 2008-1-26 16:07

[quote]原帖由 [i]力宏的扇子[/i] 于 2008-1-26 03:35 PM 发表 [url=http://bbs.yunjian.com/redirect.php?goto=findpost&pid=5384509&ptid=347045][img]http://bbs.yunjian.com/images/common/back.gif[/img][/url]
[tu:55] 我砸 [/quote]

弄哈暴力。。。。。。。

偶尔消逝 发表于 2008-1-26 17:13

赞成kfc卖油条，kfc的油条和路边的油条差价在2块左右，而星巴克的咖啡和外面的咖啡差价有多少？
我相信kfc在推出油条之前，肯定做出了相应调查
对于学生来说，3块钱的确有点贵，但是对于上班了的，难得吃一下，3块钱还是可以接受的

condec 发表于 2008-1-26 17:28

利用之前的泔脚油事件.推出"安心"油条..呵呵.....无语+佩服

llshana 发表于 2008-1-26 17:33

反正我是肯定不会去买~~[tu:29]

totoro^0^ 发表于 2008-1-26 21:45

我情愿自己在家里炸

小乌龟 发表于 2008-1-26 22:16

现在不去kfc次了，太难词了

老公老婆爱可美 发表于 2008-1-26 22:51

无次古额呀,还满好次额
萝卜青菜各有所爱...

tinc 发表于 2008-1-26 23:46

[img]http://bbs.yunjian.com/attachments/day_080126/20080126_24c421a8325ac261a769BTpbOOptYuCN.jpg[/img]来张图
看了以后只要脑袋正常的人都不会买的
KFC想赚的只是那些以为爱炫的SNOBBISH
世界上就是有那么一群人那么贱
5块钱的印度飞饼没人买,
同样的飞饼卖30块,
马上就一群人买

[[i] 本帖最后由 tinc 于 2008-1-26 23:47 编辑 [/i]]

蛛蛛的鼻涕 发表于 2008-1-27 00:06

他管他卖。。。。不去吃不就得了

小色色 发表于 2008-1-27 00:41

[quote]原帖由 [i]totoro^0^[/i] 于 2008-1-26 21:45 发表 [url=http://bbs.yunjian.com/redirect.php?goto=findpost&pid=5385311&ptid=347045][img]http://bbs.yunjian.com/images/common/back.gif[/img][/url]
我情愿自己在家里炸 [/quote]
强额……

dongliang1662 发表于 2008-1-27 18:15

顶，俺们就吃永和的~~

andyida 发表于 2008-1-27 19:27

有机会尝一下，看看到底口味有什么不同！
不过永和的却是好吃！

High笨笨 发表于 2008-1-27 23:19

吃肯德基就想吐。。。

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