松江大学城 | 松江大学城论坛 | 云间城 » 美食天堂 » 最后做了３个素菜．．．我今天太开心了！疯掉了！

宝贝你好 发表于 2008-1-26 23:45

最后做了３个素菜．．．我今天太开心了！疯掉了！

其中一个荷兰豆油太多了点，比较失败！
下次少放油，因为荷兰豆不吸油的，主要是记得放点烧酒去味道，还有就是稍微放点糖．

我拌的素鸡，买的清美的５元钱四个的真空包装的小素鸡，加些美极鲜味汁，糖，麻油，味精，香菜．拌，可以当零食吃的．

最后是炒竹笋．

从买到烧了一整天．．．就为了这张嘴．

无水之海 发表于 2008-1-26 23:47

[s:37]

RBK 发表于 2008-1-26 23:49

烧的还真不错~~~~[tu:35]

宝贝你好 发表于 2008-1-26 23:53

哪里哪里，ＬＳ过奖了，我还要多多学别的菜的烧法呢，今年目标是学会玩面粉，想自己做花卷大饼．．．呵呵，还有面包蛋糕之类，还要加油！！！

☆小兔寶寶☆ 发表于 2008-1-27 00:09

[tu:53] 组好吧无切切

宝贝你好 发表于 2008-1-27 00:14

LS的头像在吃虾米咚咚？？哈哈
素菜便宜莱西的，要吃多少给多少啊！！

老牛吃嫩草 发表于 2008-1-27 01:00

自己动手比较爽

嗲魅魅 发表于 2008-1-27 10:02

[s:24] 看了第一张图吓我一跳，还以为那就是成品乃

小乌龟 发表于 2008-1-27 22:30

好吧
我也要去学烧菜
作为一个餐饮老板不会烧菜很丢脸[s:34]

宝贝你好 发表于 2008-1-28 11:00

LS，你你你居然不会烧菜啊，我我我。。。晕倒

crystals 发表于 2008-1-28 13:14

买笋要好好挑选的，有时候我吃的有股涩涩的味道，是什么原因呢？
LZ很会烧哈，平时喜欢看什么烧菜的节目或书籍吗

宝贝你好 发表于 2008-1-28 13:40

笋类烧之前都要用开水煮烫一下的，不然会苦，或者是涩嘴巴了，这一步不要忘记啦。
我都是烧的家常菜，都比较低级，电视上不会教的啦，我平时会看书学，看妈妈烧，看别人的烧菜博，然后根据自己的口味就那么捣鼓两下。

香具师沫沫 发表于 2008-1-28 22:28

荷兰豆可以放一点点熏肉，很好吃的

嘻嘻^_^ 发表于 2008-1-30 14:32

素鸡我稀饭的~~~

inin 发表于 2008-2-3 11:16

很好吃的样子

无敌小猴仔 发表于 2008-2-3 15:12

做菜好象很开心的样子~~~~`想做还没做~

尚可 发表于 2008-2-15 13:12

我觉得做的不错的闹

lsy88 发表于 2008-2-16 10:51

自己动手比较爽

julianna 发表于 2008-2-16 14:22

[s:11] [s:10] [s:21] [s:20] [s:20] [s:11]

小小碍 发表于 2008-2-20 20:54

素菜没什么是我不会做的。。我最拿手的是雪花腰果。。
荤菜我不会做的很少。。我最拿手的是油爆鳝丝，糖醋小排，古老肉。。
我初中学农的时候。。把一块豆腐干片了28片。。然后。。手。。抽筋了。。
欢迎大家指教！！

安婧的楠瓜 发表于 2008-2-21 11:29

楼主的菜颜色搭配的不好看
看上去没什么食欲

wsrwsrriri 发表于 2008-2-21 13:31

哇~~~~~~~~~

fingerman12 发表于 2008-2-21 21:28

不错不错，顶一下啦！！！！

花色の心 发表于 2008-2-21 21:30

很巧的手。。。

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