化学精品试题
[color=#000000][font=Times New Roman]1[b].[/b][/font][font=宋体]下列关于油脂的叙述中，正确的是（[/font][font=Times New Roman] [/font][font=宋体]）[/font][/color][color=#000000][font=Times New Roman]
A.[/font][font=宋体]油脂均为固体[/font][/color]
[color=#000000][font=Times New Roman]
B.[/font][font=宋体]油脂在体内直接氧化产生热量[/font][/color]
[color=#000000][font=Times New Roman]
C.[/font][font=宋体]多吃动物脂肪比多吃植物油有利[/font][/color]
[color=#000000][font=Times New Roman]
D.[/font][font=宋体]有些脂肪酸是人体必需的，但在人体内却不能合成[/font][font=Times New Roman];[/font][font=宋体]脂肪中必需脂肪酸的含量越高[/font][font=Times New Roman],[/font][font=宋体]其营养价值越高[/font][/color]
[color=#000000][font=宋体]2[/font][font=宋体]．油脂水解后的一种共同产物是[/font][/color]
[color=#000000][font=宋体]A[/font][font=宋体]．硬脂酸
B．甘油
C．软脂酸
D．油酸[/font][/color]
[color=#000000][font=Times New Roman]3[/font][font=宋体]．脂类是人体必需的营养成分之一，它的作用是（[/font][font=Times New Roman] [/font][font=宋体]）[/font][/color]
[color=#000000][font=宋体]①构成细胞膜的一种成分[/font][font=Times New Roman] [/font][font=宋体]②促进糖类代谢[/font][font=Times New Roman] [/font][font=宋体]③备用能源物质[/font][font=Times New Roman] [/font][font=宋体]④参与一切生命活动[/font][font=Times New Roman] [/font][font=宋体]⑤提供能量[/font][font=Times New Roman] [/font][font=宋体]⑥促进神经系统的正常功能[/font][/color]
[color=#000000][font=Times New Roman]A.[/font][font=宋体]①②③[/font][font=Times New Roman]
B.[/font][font=宋体]①③⑤[/font][font=Times New Roman]
C.[/font][font=宋体]③⑤⑥[/font][font=Times New Roman]
D.[/font][font=宋体]①④⑤[/font][/color]
[color=#000000][font=宋体][size=10.5pt]4[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]．变质的油脂有难闻的哈喇味，这是因为发生了
（
）[/size][/font][/color]
[color=#000000][font=宋体][size=10.5pt]
A. [/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]氧化反应
B. 加成反应
C. 取代反应
D.水解反应[/size][/font][/color]
[color=#000000][font=宋体][size=10.5pt]5. [/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]不考虑所加溶剂对植物种子是否有害，下列物质中，不能用来提取植物种子里的油的是
（
）[/size][/font][/color]
[color=#000000][font=宋体][size=10.5pt]A. [/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]水
B. 汽油
C. 苯
D. 四氯化碳[/size][/font][/color]
[align=left][align=left][font=宋体][size=10.5pt][color=#000000] [/color][/size][/font][/align][/align][align=left][align=left][font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]更多精彩详见：[/color][/size][/font][color=#404040][font=宋体][size=10.5pt]http://www.edu-chn.com/mskt/index.jsp[/size][/font][/color][font=宋体][size=10.5pt][/size][/font][/align][/align][align=left][align=left][color=#404040][font=宋体][size=10.5pt]http://www.klej.com.cn[s:10] [/size][/font][/color][font=宋体][size=10.5pt][/size][/font][/align][/align] 谢谢了,不错的!
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