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talen72 发表于 2006-4-28 16:36

到广东必须品尝的绝美小食

[img]http://www.szxf.net/Article/UploadFiles/200604/20060417105515442.jpg[/img]
此菜为传统菜肴。其制法是，将去皮半肥瘦猪肉切成条，放入瓦盆内，加作料腌制45分钟后，用叉烧环串起，放入烤炉烤30分钟至熟，用糖浆淋匀，回烤2分钟后即成。此菜肉质内咸外甜，略有蜜味，瘦肉焦香，肥肉甘化。

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